Mercat de custòdia

Publicat 31 d'octubre de 2013 in Notícies - 0

SUBMON ha iniciat el projecte de venta de peix pescat de forma artesanal i de proximitat, de la zona de custodia marina “Canyons del Maresme”. Un pas més per tal de promocionar productes del “mercat de custòdia”, que potenciïn l’ús i la gestió del recurs de forma sostenible, que sigui compatible amb l’existència d’altres espècies.

En Ramon Tarridas (pescador artesanal i president de l’Associació d’Armadors d’Arts Menors de Catalunya (ADAMEC) i de la Plataforma Mediterrànea de Pescadors Artesanals (MedArnet) i en Mauricio Pulido, del Comité de Coogestió del Sonso, van venir a explicar a una quinzena de grups familiars el valor afegit del peix pescat amb arts selectius i de forma sostenible. Després es van repartir les cistelles de peix de custòdia: rogers, sargs, besucs, sorells, sonsos, rates i melves.

Si esteu interessats en apuntar-vos a l’iniciativa i promoure el consum responsable, alhora que teniu accés a peix fresc del dia, contacteu-nos.